फैक्ट्री प्राइस के साथ चॉकलेट एरिथ्रिटोल के लिए एरिथ्रिटोल
उत्पाद परिचय: एरिथ्रिटोल एक क्रिस्टल उत्पाद है जो जैविक किण्वन प्रौद्योगिकी का उपयोग करके मकई से परिवर्तित ग्लूकोज के किण्वन, शोधन और क्रिस्टलीकरण द्वारा प्राप्त किया जाता है।
[आणविक सूत्र] C 4 H 10 O 4
[आणविक भार] 122.12
[उत्पाद विनिर्देश] 25 किग्रा/बैग
[भौतिक और रासायनिक गुण]
इसकी उपस्थिति सफेद क्रिस्टलीय ग्रेन्युल या क्रिस्टलीय पाउडर है, इसकी मिठास लगभग 60-70% सुक्रोज है, पानी में घुलनशीलता 37% (25 °) है, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील, ईथर में अघुलनशील है। मेल्टिंग पॉइंट IS119-123 ℃ और क्वथनांक 331 ℃ है।
[उत्पाद की विशेषताएँ]
एरिथ्रिटोल कैलोरी में बहुत कम है और एक शांत भावना है। यह मूल रूप से इंसुलिन और रक्त शर्करा के स्तर में उतार -चढ़ाव का कारण नहीं बनता है। यह गैर-कैरी है और आंतों के बिफिडोबैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, इसलिए इसका उपयोग अधिकांश आंतों के गैर-लाभकारी बैक्टीरिया द्वारा नहीं किया जाता है। एसिड के लिए स्थिर, गर्मी और कोई माइलार्ड प्रतिक्रिया भी नहीं।
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Sensory requirements
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Item
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Requirements
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Testing Method
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Colour
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White
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Take an appropriate amount of samples and place them in a clean and dry white porcelain dish, observe their color and state under natural light, and taste them.
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Flavour
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Aweet
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Status
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Crystalline powder or particle
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Physical and chemical properties
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Item
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Specification
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Testing Method
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Erythritol,w/%
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99.5～100.5
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A3 in Appendix A
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Loss on Drying,w/%
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≤0.2
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GB 5009.3 Direct Drying Method
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ignition residue,w/%
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≤0.1
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A4 in Appendix A
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reducing sugar,w/%
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≤0.3
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A5 in Appendix A
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Ribosomes and glycerols (on dry basis),w/%
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≤0.1
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A6 in Appendix A
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铅（Pb）/（mg/kg）
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≤1
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GB 5009.12
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a Drying temperature and time are 105℃ and 4h respectively
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